食品添加劑很多都是化學(xué)合成劑，化學(xué)合成的食品添加劑對人體有一定的危害，會影響人們的身體健康，食品安全檢測儀可以幫助檢測食品中的添加劑有害物質(zhì)，提升食品安全性。

        食品添加劑檢測儀能夠檢測出亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、色素、氨基酸態(tài)氮、硼砂、二氧化硫、過氧化值、碘鹽含碘 量、果糖/葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、組胺、蛋白質(zhì)等食品中的有害物質(zhì)。對于檢測食品添加劑也是十分有效， 而且能夠一次測量不同組分，用戶可以自己設(shè)置測量指標(biāo)。

        食品添加劑檢測儀采用實(shí)時多樣品測量技術(shù)，每組可獨(dú)立測量不同組分，用戶可自行設(shè)置各組通道的測量指標(biāo)，可在食品安全檢測儀上實(shí)現(xiàn)兩種不同食品添加劑的檢測成份和樣品的獨(dú)立、并行測量，檢測方法靈活。

        食品安全檢測儀具有測量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)處理功能，檢測過后的數(shù)據(jù)可以直接保存起來，保證檢測結(jié)果的真實(shí)性。USB接口設(shè)計(jì),配備數(shù)據(jù)采集軟件，可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連，能將檢測結(jié)果上傳到信息平臺中，進(jìn)行數(shù)據(jù)存檔與統(tǒng)計(jì)分析。通過食品添加劑檢測儀進(jìn)行添加劑測定，能夠?qū)μ砑觿┑膭┝考右韵拗疲Ｕ先嗣裆眢w健康；通過檢測能保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保證人們的食品安全。